vendredi 4 février 2011

Une housse sur mesure pour mon clic-clac

Après m'être attelée aux petits travaux de couture comme les snood et les guêtres, j'ai vu les choses en grand en m'attaquant à la réalisation d'une housse sur mesure pour mon clic-clac. Il avait bien besoin d'une nouvelle vie!
La semaine d'avant j'avais dévalisé Ikea en tissus de toute sorte alors quand j'ai vu ce tissu j'ai craqué et me suis même dit que j'en ferais une jupe avec les chutes! Du coup résultat aujourd'hui j'ai une jupe mais aussi des guêtres (car il me restait pas mal de tissu) assorties à mon clic-clac! J'ai même pu faire une autre jupe portefeuille pour ma fille.
J'ai également fait des petites housses sur mesure pour mes différents coussins.
Avec un autre tissu en coton gris très simple j'ai fait une petite jetée découpée sur mesure et bordurée du même tissu que le clic-clac pour un fauteuil crapaud.
Le resultat en image, voyez-vous ça:

vue générale

vue de face

côté droit du clic-clac

côté gauche

jeudi 3 février 2011

Tuto Guêtres Tissu et polaire

Voilà enfin le tuto de mes guêtres, ou jambières ou nouvellement appelées "so bristish" legwarmers!
Ces guêtres sont assorties à un snood du même tissu. Je vous ferais le tuto dans le prochain post.
J'ai utilisé un tissu Ikea et une polaire noir.

Dimension du patron: 
34 cm en haut (38 avec les bords)
38  cm  en bas  (42 avec les bords) 
de chaque coté à 2cm du bord, faire un triangle perpendiculaire qui rejoint 
la ligne de hauteur à 8 cm plus haut
En hauteur, 25 cm (29 avec les bords)
le patron doit être tout à fait symétrique
Pour ceux-celles qui le souhaitent je peux vous envoyer le patron (laissez moi un message)

Placez le patron sur le tissu, épinglez le et découpez. Renouvelez l'opération pour votre deuxième pied.
Faites de même sur le tissu que vous avez choisi comme doublure. Ici de la polaire (conseil: bien tirer sur la polaire car c'est très extensible)

Voilà vous avez donc 4 morceaux de tissus.

Pliez en 2 endroit contre endroit et épinglez sur l'envers comme sur la photo .




Coudre le tissu puis la polaire dans le sens de la hauteur en rejoignant les bords à 2 cm.

Vous obtenez ainsi des tubes.
 Retourner à l'endroit le tube de tissu. Insérer le tube de polaire à l'intérieur du tube de tissu couture contre couture. 
Faire deux revers intérieurs à chaque extrémité et les épingler.


Puis coudre au point droit en veillant à bien ajuster les deux tissus.


Et voilà le résultat sur la propriétaire!

N'hésitez pas à me laisser des commentaires et à me montrer vos propres réalisations.
Pour celles qui le souhaitent vous pouvez passer commande.



Hamburger maison (p'tit clin d'oeil à Jojo)

Je ne pouvais pas faire un blog qui parle de cuisine, de bricolage... sans m'autoriser à 
montrer aussi que j'aime la dite "mal-bouffe" surtout quand c'est fait maison et pas par l'ami "Ronald"!
Un ami à moi, pro du hamburger je précise, m'a fait goûtée ce week-end ces délicieux petits encas
et du coup j'ai eu une grande envie d'en faire pour ma maisonnée. 


Voilà donc mon hamburger au morbier, à la roquette, échalote et poivron jaune.
Allez sans plus attendre je vous montre une photo, et puis je vous donne les ingrédients et la préparation.




Comme vous pouvez le constater par vous-même, il est maxi fromage coulant!


Voici donc les ingrédients:
-Pain pour hamburger
-Steak haché
-Morbier
-Tranchettes de fromage pour burger
 (cheddar/emmental)
-Roquette
-Echalote
-Poivron jaune
-Tomate
-Sauce béarnaise


Préparation
1/ Emincer l'échalote. Couper en fines lamelles le poivron puis la tomate en fines tranches.
2/ Faire cuire le steak. Le retourner et appliquer sur la face cuite une tranche de fromage à burger pendant que l'autre face cuit. 
    Pendant ce temps, faire fondre un peu de morbier au micro-ondes (20 à 30 secondes) ou dans une casserole.
 3/ Tartiner de béarnaise l'intérieur des pains puis mettre la roquette, les échalotes, poivrons, tomates, le steak coté fromage burger.
Ensuite faire couler le morbier fondu sur l'autre coté du steak, puis rajouter tomates, poivrons, échalotes, roquette et terminer par le pain.


Mangez vite tant que c'est encore chaud!
(si ce n'est pas clair demandez moi des explications)

mardi 25 janvier 2011

SNOOD, en veux-tu? En voilà!

L'hiver est encore loin d'être fini... et pour avoir bien chaud, au cou et aux oreilles,
rien de mieux qu'un bon snood!
J'ai eu quelques amis qui m'ont commandé le leur dont celui de Cécile:


Le tissu provient d'Ikea
La doublure est en polaire beige
toute douce.




















Il y a également celui de Marie-Po en cours, dont je ferais le tuto par la suite.
Une première photo pour vous donner une ordre d'idée.


Le tissu provient également d'Ikea.
La doublure est en polaire noire.

jeudi 20 janvier 2011

Recette de mon sirop de Kiwi

Hier j'avais essayé un premier sirop banane kiwi, mais le destin a voulu qu'il s'étale sur le sol de ma cuisine!
Malgré tout, je ne dramatise pas car j'avoue que je n'avais pas obtenu le résultat désiré.
Le sirop était trop épais, ne se mélangeait pas bien à l'eau, de la pulpe restait au fond....

Alors aujourd'hui, j'ai retenté l'expérience sans recette de base, avec mes petits instincts d'apprentie cuisinière, et sans banane!
Et j'avoue que là, c'est une pure réussite! 


SIROP DE KIWIS MAISON



Comment le faire? 

L'essentiel: procurez vous des bons kiwis d'Ardèche chez votre producteur préféré (si vous n'en avez pas, d'autres kiwis feront l'affaire).

Pour mon sirop, j'ai utilisé:
1 kg de kiwis poids net épluchés (compter 1Kg 300)
800 g de sucre roux de canne
1/2 Litre d'eau 

Le premier jour

1- Epluchez et coupez en morceaux vos kiwis.
2- Passez les au blender et mixez afin d'en obtenir un jus qui s'apparente davantage à une purée.
3- Mettez le jus dans un saladier, couvrez de film transparent et réservez au frigo 24h. (je pense que
cette durée peut-être diminuée à 2h pour les plus pressés)

Le deuxième jour

1- Ajoutez le sucre au jus de kiwis. Mélangez bien pour obtenir un liquide homogène. Filmez et réservez au frigo.

2- Faites bouillir de l'eau dans un grand récipient type cocotte afin de stériliser bouteilles en verre (elles doivent être totalement immergées dans l'eau bouillante) ou bocaux. Personnellement j'ai utilisé des bocaux. Après 10 minutes dans l'eau bouillante, sortez les bocaux et leurs couvercles sur un linge propre en les retournant.

Pendant la stérilisation, sortez le saladier contenant le jus de kiwi et le sucre. Ajoutez l'eau. Mélangez pour obtenir un liquide homogène.
Passez le mélange au chinois en le transvasant dans un autre saladier afin d'éliminer les petites graines.
Rincez le chinois régulièrement car les graines obstruent le passage.
Réitérez l'opération si nécessaire.
Pour les plus acharnés comme moi qui désirent un sirop sans aucune trace de graines, filtrez ensuite le jus à travers un vieux collant ou bas propre. 

3- Mettez le jus obtenu dans une bassine à confiture ou cocotte ou wok. 
Faites chauffer à feu fort 15 min, le temps que la température du sirop atteigne 80° (personnellement, j'ai un thermomètre à confiture et sirop)

4- Dans une bouteille ou un bocal, versez le sirop obtenu à l'aide d'un entonnoir. Attention veiller à ne pas remplir tout le récipient d'un seul coup (risque que la bouteille/bocal se brise sous le coup de la chaleur) mais par paliers.

Retournez vos bocaux une fois remplis et laissez refroidir.




Rangez dans un endroit frais et sec. Conservation 6 mois.

(Si votre bouteille n'est pas stérilisée mettre le sirop au frigo et consommer rapidement!)

mercredi 19 janvier 2011

Rhum arrangé Kiwis Bananes Mandarine et Miel

Voici un deuxième rhum arrangé que je teste, et qui me semble appétissant!


Ingrédients:
3 kiwis
1 banane bio
1 mandarine
1 cuillère à soupe de miel
Rhum blanc
1 bouteille de 75cl en verre


Préparation:
Peler la banane et découper la dans le sens de la longueur en bâtonnets.
Peler les kiwis et découper les en petits dés.
Peler la mandarine et séparer la en quartiers.
Ajouter le miel par dessus et enfin compléter par un rhum blanc. 

Secouer délicatement.
Ranger votre rhum pour 2 mois de macération minimum.

Rhum arrangé Bananes Kiwis Cannelle

Ma petite maman est venue ce week-end avec 2 kg 500 de kiwis d'Ardèche venant tout droit du marché aux producteurs de Tournon.
Comme j'avais déjà fait la confiture, je me suis lancée cette fois-ci dans plusieurs recettes de boissons.
Voici en outre, ce petit rhum arrangé:

Ingrédients:

6-7 kiwis
2 bananes bio
1 baton de cannelle
15cl de sucre de canne liquide
50 cl de rhum blanc


Préparation:

Eplucher tous les fruits et les couper en morceaux.
Les mettre dans un bocal ou une bouteille en verre.
Ajouter le bâton de cannelle, puis le sucre de canne
liquide et enfin le rhum.
Fermer le récipient et secouer afin de bien mélanger
les ingrédients.
Ranger votre rhum arrangé à l'abri de la lumière dans un
endroit sec et frais.
N'hésitez pas à le secouer de temps en temps.
Le laisser ainsi macérer environ 2 mois avant dégustation.